Top 10 de las alergias alimentarias, alergias comunes comunes en los niños pequeños.

Top 10 de las alergias alimentarias, alergias comunes comunes en los niños pequeños.

Aunque técnicamente cualquier alimento puede causar una reacción alérgica, sólo un puñado de canallas son responsables del 90% de las alergias a los alimentos comunes.

Algunas de las alergias más comunes se producen en niños pequeños, que crecen fuera de ellos en unos pocos años, pero las alergias más severas pueden durar toda la vida. En los adultos, nuevas alergias pueden ser una sorpresa, lo que requiere un poco de investigación para encontrar la fuente.

He aquí una lista de los diez mejores alergias a los alimentos, con el “peor” en el # 1:

alergias cítricos van de leves a severos. Los síntomas leves incluyen una nariz que moquea o urticaria mientras que las reacciones severas afectan el sistema respiratorio o el tracto digestivo. vapores de cítricos pueden llevar a alergenos por lo que es mejor evitar lugares en los cítricos es comer o preparar en casos graves.

9. verduras y frutas

Una de las alergias a los alimentos más suaves, alergia a la soja es común en niños pequeños. El reto es que aproximadamente 2/3 de los alimentos manufacturados contienen una forma de la soja, que no siempre está claro en las etiquetas de los alimentos. La soja es frecuentemente aparece como aceite vegetal, lecitina y proteína vegetal hidrolizada. productos de soja que puede sorprender a usted incluye productos horneados, cereales, bebidas, helados, alimentos sazonados y carne procesada.

alergia al pescado es mucho más común en los adultos porque los adultos consumen más pescado. Las personas con alergia al pescado a menudo reaccionan a diferentes tipos de pescado como muchos llevan los mismos alergenos, que la cocción no destruye. El 2,3% de los estadounidenses que es alérgico al pescado deben evitar tocar los peces, áreas de cocina donde se preparan los peces, y los productos que se realizan en instalaciones que también llevan los peces. Leer las etiquetas de ingredientes, sobre todo en la salsa Worcestershire, salsa de barbacoa, aderezos y pastel de carne.

Según la Red de Alergia y anafilaxia alimentos, reacciones alérgicas a las nueces de árbol se encuentran entre las principales causas de reacciones fatales y casi fatales a los alimentos. Se estima que 1,8 millones de estadounidenses son alérgicos a los frutos secos. Cocos, pistachos, Brasil, avellanas, almendras, nueces y castañas de cajú son todos culpables. Como los cacahuetes, las personas con alergia a las nueces de árbol deben evitar los lugares donde están presentes los frutos secos y fijas bien en las etiquetas de alimentos para salsas, dulces, aderezos, comida vegetariana y miel.

Aunque no es exactamente conveniente, alergias a los alimentos son manejables. Es importante leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos y comprender el alcance de la alergia. Hoy en día, hay una serie de sustitutos para hornear y alternativas de cocina para los alérgenos alimentarios más comunes. Las personas con alergias a los alimentos no tienen que sentirse privado.

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