Tejas sombrero de paja – Y realmente grandes conejos, salsa de Wurster.

Tejas sombrero de paja - Y realmente grandes conejos, salsa de Wurster.

Yum

Cuando tenía alrededor de siete o así. mi abuela Lucille, tiene que ir a Dallas, Texas. Esto no parece mucho en estos días, pero nadie en mi familia nunca había estado fuera de nuestro pequeño rincón del país en ese momento se sentía como si tuviéramos un viajero del mundo de repente entre nosotros!

Ella se fue con un grupo de mujeres de su trabajo ya pesar de que era sólo un viaje corto, ella regresó cargado de tarjetas postales y recuerdos para todos nosotros. No tenía ni idea de dónde Texas fue en el momento pero mi desgastado registro de libro de cuentos Pecos Bill mantuvo mi mente confundida con lo que toda la abuela debe haber experimentado – y que una postal especial que me envió para que nunca olvidaré el tiempo que yo vivo.

Imagine que es una niña de siete años de cuentos de Texas audición y luego conseguir esto en el correo:

Yo sólo sabía que mi abuela había montado ese conejo!

Y para ser honesto

baja la voz y mira a su alrededor para asegurarse de que sólo está con nosotros aquí

gallina w fui a Texas por un fin de semana hace cinco años, me quedé con los ojos bien abiertos para que … por si acaso. Después de todo, es de Texas …

Hoy os traigo otra receta fácil de carne de res molida. ¿No te encanta recetas que utilizan las palabras “fáciles” y “carne picada”? Para mí, eso explica la comida para las masas! Éste también es fácil de adaptar a lo que tiene a mano para que no salga de comprar ingredientes especiales si no los tiene. No dude en añadir dados de tomate o salsa de tomate drenados en lugar de la pasta de tomate, dejar de lado el tomillo si te gusta y sólo tiene que añadir un poco de chile en polvo adicional. Cocinar hasta que esté bien espesa para la estratificación y que ha hecho a sí mismo esencialmente sólo una empanada de Frito Chili. Pero lo llamaremos lo mismo Granny Jordan hizo cuando ella lo hizo sonreír y tal vez un poco al pensar en cuántas tribus alimentaría un estofado de conejo Texas!

Y un poco de carne de res molida, por supuesto.

Usted sabe lo que es bueno de esta receta? Hice la carne y luego acaba de hacer estallar lo que quedaba en la nevera por lo que durante todo el fin de semana si alguno tiene hambre que sólo puede calentar un poco de carne y lanzarlo en algunos chips de maíz! Es un poco como mis rollos de pizza. le da un tiempo libre de cocinarlas después :). Me encanta cocinar, no me malinterpreten, pero es un hermoso día soleado y mi Katy y me gusta pasar algún tiempo en los columpios del patio trasero de ver si podemos tocar el cielo con los pies. Creo que Katy está casi allí …

Marrón su carne de vaca y la cebolla juntos.

Por lo general, he Mi carne se dore todo y en el congelador y acaba de tomar una bolsa para utilizar con el fin de cortar un paso adicional, pero todos tenemos días libres

El agotamiento de la grasa de bien y añadir la salsa de tomate y chile en polvo …

Añadir sal y pimienta …

Ya sabes lo que voy a probar la próxima vez que creo que sería bueno?

Condimento italiano. Ustedes simplemente no saben cuánto amo esas cosas!

Ahora, sólo por diversión, cerrar los ojos y ver si puede deletrear esa palabra …

Mis fotos son fuera de secuencia aquí, pero básicamente, después de tener el sector de la carne se dore, sólo tiene que añadir todo lo demás, excepto el queso y patatas fritas

Revuelva todos los que hasta el bien y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante veinte minutos, revolviendo ocasionalmente.

Servir encima de chips de maíz, cubierto con queso.

crema agria sería bueno, también!

Tejas sombrero de paja

Sus historias de su abuela apenas calienta mi corazón. Eres tan bueno recordar a la niña en mí cómo wonderous era el mundo cuando eres una niña. Me encantó la postal y la receta es una ventaja! Sonrisas del Norte … Ontario, Canadá

Terri ir Dawgs dice

Mis abuelos vivían en Dallas impresionante durante los primeros 10 años de mi vida …. cada verano, nuestra 2 semanas se dispara “oeste” de verlos y de vuelta a Atlanta en la parte trasera de nuestra camioneta siempre mantuvo la emoción y asombro para mí . AMO Texas, además de todos los recuerdos tontos en cada tienda de regalos. Gracias, Christy, para la crianza de los queridos recuerdos de tiempos pasados ​​preciosos.
Worrchsestireer salsa es un duro-y decir y deletrear; -gt; así que por lo general entre dientes, y con rapidez, a pesar de mi herencia Inglés.

Nosotros utilizamos mmubmblemummblele muy a menudo en la fabricación de platos. Fritos son mi chips o bocadillo preferido …. tanto es así que no voy a comprar ellos, o se habría ido en un instante. Como dice el refrán, “Una vez en los labios, siempre en las caderas”, por lo que conozco mis límites. Así que tal vez, la próxima vez que hago el chile, voy a primavera para una bolsa de smaaaaall, por lo que no muchos se quedarán …. hee de la camiseta. Miel-pie a menudo alberga una noche de juego de póquer aquí y esto sería un pulgar hacia arriba de todos los hombres, sin duda. Gracias de nuevo por todo el tiempo y el esfuerzo que siempre está poniendo a los demás de manera desinteresada. Yo personalmente creo que la roca!
Ah, por cierto, la última nombre de Leverett significa “CONEJO bebé menor de un año de edad” en la nuestra de la familia de Inglés … puedo tener esa tarjeta postal? hee de la camiseta j / k

Ya saben, que solía ser un habitual en el menú del almuerzo en las escuelas aquí en Texas! Todavía es un habitual para una buena comida rápida aquí en nuestra casa. Eso está muy bien Maynard. Sólo hay que poner mucho más de chile en él. Tienes que ahogan los Fritos continuación se asfixian en el queso.

Ah, y ese conejo? Vive en mi patio trasero junto con mis Longhorn Cattle justo al lado del pozo de petróleo.

Debbie dice en Texas

Gracias Christy, lo vivo en las afueras de Houston, Texas, y ni siquiera se pensó en utilizar el chile hecho en casa para esto. En las concesiones se sitúa en nuestro pequeño campo cortamos abrir una bolsa de fritos a lo largo del borde largo, vierta un poco de chile en la parte superior derecha y luego cubra con el queso. Está construido en un tazón! Los niños les encanta! Definitivamente voy a intentarlo con el chile hecho en casa la próxima vez que lo tenemos en casa!

Usted no sabe que tenemos esos grandes conejos como animales de compañía en nuestro patio trasero aquí en TX. Jajaja es broma. ¡Se ve apetitoso! Me recuerda a ir al stand de concesión en los partidos de béisbol y comer pastel frito!

Yum. Qué fantástica, fácil de poner juntos, tener listo-a-mano-merienda o cena!
Me encanta la historia del conejo! Nunca he estado a Texas … es lo que piensan que tienen conejos de Pascua de chocolate caramelo que el tamaño también? 🙂

PD. No he estado en un columpio en las edades! ¡¡Qué divertido!!

Usted sabía que tenía un antojo de esto hace un par de semanas y lo hizo. Pensé que la gente podría pensar que era raro, me quieren de chile en agosto, pero nadie lo hizo cuando dije que hicimos Frito Pie!

Gracias por otra gran receta … y hablando de salsa Worcestershire … Acabo de llamar salsa de gallo!

Me encanta esto, es lo mismo que mi ensalada de taco, pero puse nachos debajo, pero creo que su forma es mejor. Me encanta chips de maíz! Yo temporada de mi carne de pasta de tomate con comino, cilantro, orégano, chile en polvo, el ajo y la cebolla. Quiero tratar a su manera también, el tomillo suena precioso! Gran receta, pero voy a tener que a través de un montón de lechuga y tomate en la parte superior de engañar a mí mismo en la creencia de su saludable para mí. LOL!

Christy! Antes de leer la receta pensé que estaba hablando acerca de hacer un sombrero real. LOL.

Nunca he oído hablar de Texas, Sombrero de paja, porque acabamos de llamada parecida a nachos. Una de las mujeres con las que trabajo siempre está trayendo nachos para el almuerzo. Ella va a hacer su mezcla de frijoles (porque ella es vegetariana!), Su queso, salsa y patatas fritas y montarlo para el almuerzo.

Voy a estar en Texas antes de hacer mi camino a Atlanta así que voy a tratar de encontrar y tener algo de Tejas Sombrero de paja por allí!

Hey, Christy! La postal es un puntazo. Mi hija vive preguntando “¿Es real?” Gracias por las risas. Por cierto, esta noche nuestra cena era “comida rápida” fabulosa

galletas de costilla de cerdo, maíz en la mazorca y melocotones fritos. Los melocotones fritas eran una especie de combinación de varias de sus recetas. Con su ayuda, comidas por aquí están buscando mucho mejor! ¡Gracias! ¡Que tengas un gran día!

Hola maryc. ¿Cómo se puede cocinar los melocotones? Fresco / congelado / o enlatadas? Suena bien.

Hey, María! He utilizado una gran 29 oz lata de melocotones en rodajas en almíbar ligero y los arrojaron en una sartén de fondo grueso. No medí nada, sólo añade un par de cucharadas de margarina, acerca de que el azúcar marrón tanto, un poco de canela y pimienta de Jamaica con una pizca de sal. Los tengo buena y caliente con la tapa puesta, ellos cocinados en un medio sin la tapa mientras todo lo demás se estaba preparando. Un poco de agitación de vez en cuando, y después de probablemente 30 minutos más o menos, que había cocinado un poco y hecho el mejor complemento para las galletas de mantequilla. Genial saber de ti

¡que tengas un gran día!

Nuestra escuela y el local de la piscina sirven chile y el queso dentro de la bolsa de fritos todos mezclados entre sí, y lo llaman un “taco caminar”, los niños simplemente les encanta.

Hola Christy. Nunca había oído el nombre Sombrero de paja, pero las variaciones de esto abundan en Texas. Niños, adolescentes y tailgaters el amor de una sola bolsa servir frito divide por un lado con ingredientes de carne y queso y personas que hacen dieta top una ensalada verde con carne y queso (sin patatas fritas o unos pocos en el lado, y la combinación de ensalada fría, crujiente y la carne caliente es grande).

Un famoso barbería local tiene trofeos en todas las paredes, los animales nativos y algunos del extranjero, como un oso de tamaño completo de pie sobre sus patas traseras. Entre los ciervos y antílopes cabezas es un “jackalope” (liebre con cuernos) que es muy realista. Todo el mundo ve y todo el mundo sonríe.

De arena en Texas dice

Hola, Christy,
Gracias por publicar la versión de su abuela de Tejas sombreros de paja. Mi madre fue maestra en Lubbock, Texas y un día ella llegó a casa con la receta (recibido de uno de los otros profesores) y lo hizo para la cena. Este fue un poco de tiempo en los años sesenta. Mi dulce papá, hermano pequeño y me encantó! Luego aprendí a hacer de Texas sombreros de paja, también, y sólo de nosotros quemado en él.
Hoy en día, lo llamamos Frito Pie y se sirve en los comedores escolares, fiestas, festivales, etc. Vestir para arriba con frijoles refritos, crema agria, guadacamole, y la salsa picante Pace realmente lo hace bueno.
Por cierto, en el oeste de Texas, un Jack-a-Lope es una vista muy común … sobre todo si uno ha tenido demasiado a beber! LOL!
Amor,
SandyTX
Temple, Texas
YEEHAW!

Esto se ve bien y es mi tipo de receta. Fácil y rápido. Aunque voy a tener que dejar las cebollas a cabo. Yo y cebollas no me gusta uno al otro! Ama a tu sitio web.

Diane de CA dice

Christy, cuando vivía en St. Louis uno de los pueblos de los alrededores de Kirkwood tenía una Fiesta del Árbol Verde, una de las cabinas de la escuela secundaria local se vende bolsas de Fritos con la carne vierte en la bolsa en la parte superior de los Fritoes y rematado con el queso y clavó un tenedor en ella!

Fue divertido para llegar a este post porque en realidad estamos haciendo una noche nacho hoy … hmmm, deben ir a convencer a todos a probar esta receta.

He encontrado tu blog en twitter y me gusta mucho!
Soy de Texas y he estado comiendo pastel de chile Frito durante tanto tiempo como puedo recordar. En los partidos de fútbol de la escuela secundaria de Texas que se vierte el chile en la pequeña bolsa de Fritos y cubra con el queso! Fue muy divertido comiendo de una bolsa de patatas con un tenedor. Este es uno de mis favoritos de todos los alimentos de fútbol de tiempo.

Darn que Christy. Se supone que tengo que estar en una dieta para perder peso y sólo leer estos mensajes me hará ganar una o dos tallas por lo menos! lol Y esto, así como las patatas fritas de queso de Chile, es uno de mis favoritos. mmmmmmm muchacho … Tengo que llegar a casa para que yo pueda hacer algo! jeje

Me gustan sus historias familiares. Estoy absolutamente seguro de que su abuela montó ese conejo. nosotros, las abuelas tienen mucho que vivir. Gracias por sus grandes recetas que nos gusta probar y encontrar nuevos favoritos.

Tammi de Texas dice

Ama a tu post de hoy. Aunque yo soy de Texas, nunca había oído el nombre de “Tejas sombreros de paja”, como todos los demás tejanos han comentado, es sólo plaino Frito Pie. Me gustaría que su nombre mucho mejor, sin embargo, debido a que tiene el nombre de nuestro querido estado en ella! Voy a empezar a llamar así. Este fue uno de los favoritos desde el puesto de comida en el viernes por la noche los partidos de fútbol de la escuela secundaria, junto a ese gran salmuera!

Gracias por la receta y el viaje en el tiempo.

Tammi
Cibolo, TX

Debe ser una cosa abuelos sur! Mi abuelito condujo camiones toda su vida (o al menos toda mi vida), y yo creo que él mismo había un conejo de peluche que utiliza para asustar a The Living Daylights fuera de mí. Me aseguró que eran reales. Le pregunté a mi papá, y él dijo que no, claro que no lo eran, pero nunca estaba totalmente convencido.

Amo la empanada frito con todo mi corazón. Puedo hacer tacos sólo por lo que pueden tener para los sobrantes! Yo podría saltar la intención falsa taco de ahora en adelante.

Christy, me gusta la idea de tener la carne molida cocida por delante debido a que ya se agotaría. Cuando el marrón cebolla y carne juntos y verter la grasa, también se vierta un poco de ese buen jugo de cebolla de edad. Si la carne se dore por delante, usted no tiene que preocuparse.

Esto se ve YUM-O. Había planeado hacer de chile de esta noche, pero ahora he añadido fritos a mi lista de compras. Sus recetas son tan grandes, y me recuerdan las cosas que mi mamá solía hacer. ¡Gracias!

Christy, Aunque soy un fan de Hugh Paula Deen que ahora está a la altura de ella. Amen a sus recetas y sobre todo su humor. Gracias por todo el trabajo duro, que hace que sea fácil para el resto de nosotros.

Aquí hay otra receta en la que sería reemplazar la pasta de tomate, agua, tomillo y salsa inglesa con mi buen viejo de confianza salsa El Pato y alrededor de suficiente agua para enjuagar la buena lata, tal vez la mitad de una lata (viene en latas del tamaño de la pequeña salsa de tomate hace).

Y me gustaría reemplazar el polvo de chile americana con un poco de mi amigo de la India me trajo. Eso es tan potente que, cuando yo estaba usando 1/2 taza para hacer de chile y todavía no era lo suficientemente picante, he usado una cucharada de eso y definitivamente limpiado mis senos a cabo! Puede obtener la muy buena chile en cualquiera de las tiendas de alimentos de Oriente Medio (que están surgiendo por todas partes he estado y tienen algunas cosas realmente buenas en ellos!).

Una vez más, todo es una cuestión de gusto y me encanta experimentar! Mi madre y yo hemos añadido a la salsa salsa de la pizza que dar algún bombo y rematado con la salsa de helado agitar freír verduras (al menos parcialmente descongelados o se necesita siempre para cocinar que la pizza en el centro no se congela más). Luego cubra con el queso. A ella le encanta lo que hace un un medio cada vez que voy por allí, incluso si estamos teniendo algo más para la cena. Ella no come mucho en una sola sesión, pero se come una pizza entera dentro de las 24 horas porque ella no duerme mucho. Estoy sentado aquí riéndose de él, incluso ahora.

Y estoy seguro que le gustaría tener en mis manos uno de esos conejos de Texas. Ese bicho haría un lío de conejo en salsa y albóndigas! Mmm !!

Estaba leyendo algunos de los demás puestos y alguien mencionó vegetarianos. Se puede reemplazar la carne con TVP (Portein textura vegetal, también llamada proteína de soja texturizada). El truco con el que sería la medición de la proteína producto seco, añadir agua hirviendo con agua suficiente dejado fuera a ser reemplazado, ya sea con el V-8 picante o la salsa de tomate y El Pato. También me gustaría añadir un par de cubos de lingotes de ternera al agua hirviendo para hacer que el sabor más parecido a la carne de vacuno (es como el queso de soja, que se llevará en el sabor de lo que sea dar sabor se agrega a la misma). Hay que dejar que el TSP se sientan en un líquido caliente para reconstituir o es como comer pequeñas rocas! (Pídeme, hice ese momento confunden uno, aprendí la lección muy rápido!) Pero añaden la V-8 o la salsa El Pato a la misma una vez que comience a dorar en una sartén. Luego continuar con sus opciones de allí. Y solíamos hacerlo al estilo bufé, cuencos de esto, aquello y lo otro, al igual que con los tacos y las tostadas, y todo el mundo construyeron su propia.

Hablando de tacos, si usted no quiere una cáscara frito, ponerlo a la mitad de un pan de pita de trigo. El pan de pita hace un buen bolsillo para contener todos los objetos valiosos y que sin duda le dará una experiencia de sabor diferente.

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