Diez aderezos para ensaladas – Chef Michael …

Diez aderezos para ensaladas - Chef Michael ...

Es fácil de hacer sus propios aderezos para ensaladas personalizadas. La relación básica de ácido, dulce y aceite se puede modificar fácilmente y de forma continua. Esta receta es suficiente para varias ensaladas porque es tan fácil de hacer mucho, ya que un poco y, una vez que probar sus propios aderezos, usted no será capaz de obtener suficiente.

Rendimiento: alrededor de 2 tazas

ingredientes

aceite de oliva virgen extra de 1 taza
1/2 taza de cualquier vinagre, jugo de limón o lima
1/2 taza de miel, jarabe de arce, o jalea
1 cucharada sopera de mostaza de Dijon
1 cucharada llena cualquier hierba fresca (opcional)
una pizca o dos de sal marina y pimienta recién molida

Procedimiento

Simplemente decidir qué ingredientes desea utilizar y luego medir todo en un frasco de vidrio y agitar enérgicamente hasta que se mezclen. Su vestidor personalizada se mantendrá fresco en el refrigerador durante varias semanas, si dura tanto tiempo.

Variación

1. jerez de arce: vinagre de jerez y jarabe de arce

2. El hinojo balsámico: vinagre balsámico, miel y semillas de hinojo planta

3. Frambuesa: vinagre de vino tinto y la jalea de frambuesa

4. italiano: vinagre de vino tinto, sin edulcorante, ajo picado, orégano y tomillo

5. César: el jugo de limón, sin edulcorante, 1/2 taza de queso parmesano, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de salsa Worcestershire

6. Caribe: la ralladura de limón y jugo, miel y coco rallado

7. sudoeste: ralladura de limón y jugo, miel, cilantro y salsa picante

8. Vainilla: vinagre de vino blanco, miel y extracto de vainilla pura

9. Queso de Cabra: 1 pequeño tronco 5 oz de queso de cabra, 1/4 taza de vinagre de vino blanco, 1/2 taza de aceite de oliva, 1 cucharada de miel, y espolvorear o dos de sal y pimienta, puré suave

10. Tomate: 1 gran puré de tomate maduro locales con la ralladura y el jugo de 2 limones y 1/2 taza de aceite de oliva, sazonada con sal y pimienta

Esta receta:

Así es como un gin tonic se hace a mano en nuestro lugar; nuestra fresco, succionador de verano fresco. Mi esposa, Chazz, es famoso por su versión refinada del cóctel clásico patio trasero. ¿Cómo mejorar la ginebra destilada artesanal local de pasión con aromáticos y productos botánicos de todo el mundo? Con aromáticos y productos botánicos locales recién salir del paso en este nuevo clásico crujiente.

Este es el clásico Genovese Pesto con albahaca, piñones y queso parmesano. Es un acompañamiento perfecto para carnes blancas, pescado o pasta. Debido a que la palabra “pesto ‘significa simplemente” pegar “se puede utilizar muchos diferentes combinaciones de ingredientes para hacer este sabroso condimento.

PUESTOS RELACIONADOS

También te podría gustar...